Mentions Légales
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Entrées


Bellota 100% Iberico 16,00€

Petits nems crevettes et poulet, 12,00€

sauce basilic Thaï “Ginger”

Déclinaison de Thon de ligne 17,00€

de Méditerranée

Belle tranche de pâté croûte, 13,00€

lapin confit, abricot sec et pistache

Fameux carpaccio de filet de bœuf, 17,00€

Pesto rouge et roquette

King crab 21,00€

coeur de laitue & avocat

Asperges vertes rôties, 15,00€

œuf de ferme pané servi mollet

50g de caviar Ossetra 120,00€

Aubergine grillée 14,00€

au Pesto et Burratina

Caesar salad 14,00€

Tempura de gambas, 16,00€

salade croquante, spicy sauce

Ceviche de Daurade, 16,00€

Combava et lait de coco

Plats


Suprême de volaille fermière, 22,00€

jus au thym

Tigre qui pleure 31,00€

Tartare de bœuf 19,00€

préparé par nos soins

Homard rôti, 30,00€

rigatoni à l’italienne

Poulpe poêlé, 28,00€

risotto crémeux au beurre blanc et encre de seiche

Dos de Cabillaud rôti, 25,00€

petits légumes nouveaux, beurre blanc au basilic et ail noir

Côte de veau en croûte de parmesan 25,00€

Epaule d’Agneau confite 7h 58,00€

pour 2 personnes

Belle entrecôte de Black Angus 28,00€

grillée « by Josper », sauce béarnaise

Filet de Daurade Royale, 24,00€

sauce vierge

Desserts


Rouge plaisir 10,00€

Miraflores et framboises 10,00€

L’esprit citron 9,00€

Religieuse “La Maison” caramel à la Badiane 9,00€

0% nature 6,00€

0% et coulis de fruits rouges 8,00€

Café des gourmands 9,00€

La sélection fromagère de la Maison Cellerier (Fromager Hall Paul Bocuse) 11,00€

Moelleux aux chocolats en chaud froid 9,00€

La Belle Sicilienne 9,00€

Expresso Martini des gourmands 15,00€

Vodka Grey Goose, Liqueur de Cognac au café, expresso, sirop de caramel

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